O brasileiro Ricardo investiu nos pães. Já o venezuelano Jorge apostou numa iguaria do país natal. Nascidos na pandemia: a tensão de quem abriu empresa no meio da crise do coronavírus
Em São Paulo, o ritmo de abertura de empresas caiu 72% do início de abril a maio deste ano, em relação ao mesmo período de 2019. Mas teve empreendedor que enfrentou a crise e começou a trabalhar mesmo com a chegada do novo coronavírus.
Em pleno isolamento social, Ricardo Tahan abriu uma fábrica de pães artesanais em casa. “O planejamento já estava todo feito, não teve como correr para trás”.
Esta não era a proposta inicial do advogado que virou pequeno empresário. Nos últimos meses, ele investiu R$ 70 mil em cursos e equipamentos para abrir a loja. “Eu estava pensando em focar para restaurantes, hotéis, bares. Daí eu falei: vou ter que trabalhar com delivery agora”.
Ricardo passou a fazer divulgação e venda de pães nas redes sociais e no WhatsApp e caiu no gosto dos clientes. “Acho que as pessoas valorizam esse tipo de trabalho artesanal”.
Mesmo em casa, Ricardo não deixa de ser profissional. Toda semana, prevê a demanda com base nas encomendas anteriores. Enquanto prepara um lote de massa, outro está fermentando, num processo natural que demora 24 horas. Ele também inventou um carrinho para levar os pães até a cozinha. Com esse jeito caseiro, ganhou eficiência e está produzindo 120 pães por dia.
Os preços vão de R$ 9 a R$ 23 cada. A produção segue as regras de higiene, uso de máscaras. A entrega é por motoboy contratado. “Tem brioche de goiabada com chocolate branco e lascas de amêndoas que é um sucesso de vendas também”.
Ricardo está lançando também um plano de assinatura. Em junho, o empresário faturou R$ 18 mil. “Agora vou fazer uma promoção com fondue de queijo para o inverno. Estou trazendo o pessoal que vende vinho para parceria. E assim vai”.
Já o venezuelano Jorge Reyes começou o negócio sem um tostão no bolso. Dois anos depois de chegar ao Brasil, ele perdeu o emprego como supervisor de operações em plena pandemia. Pai de três filhos, virou empreendedor.
“Minha esposa e eu tínhamos a responsabilidade de continuar avançando, continuar cumprindo com nossas obrigações familiares, financeiras e tivemos que tomar a decisão de ir em frente”, conta Jorge.
A salvação veio do país natal. Um prato típico amado pela família chamado tequeño – um pastelzinho de 35 gramas e 8 centímetros de comprimento. Na Venezuela, o recheio é de queijo. No Brasil, ele criou os sabores de calabresa, bacon e goiabada.
“Tínhamos que fazer algo para vender, mas não podíamos fazer algo do qual não tivéssemos conhecimento. Então o tequeño, nós sabíamos que era gostoso, delicioso, mas o brasileiro não conhecia”.
Jorge investiu R$ 4 mil no cartão de crédito, em 12 prestações. Comprou cilindro para abrir massa, congelador, matéria-prima e uma bicicleta para entregar.
E como vender sem dinheiro para divulgar o produto? Jorge fez duas coisas: primeiro, criou um concurso ‘dê um tequeño’ para quem comentasse mais nas redes sociais. Com isso, conseguiu um exército de divulgadores. Segundo, fez uma promoção agressiva – durante dez dias, vendeu o tequeño a um real cada (preço de custo). Ele atraiu um monte de gente e foi pro passo seguinte: a fidelização.
Estava tudo indo bem. O empresário faturou mais do que a dívida no primeiro mês. Até que sua bicicleta foi roubada. “Postamos nas redes sociais para tentar achar. O que achamos foi muita solidariedade, muito amor por parte dos brasileiros, porque conseguimos uma bicicleta doada, que está nos ajudando a manter as vendas nesse momento”, fala o venezuelano.
Jorge agora está atrás de um empréstimo para comprar maquinário maior e turbinar a produção. Para ele, abrir uma empresa em maio a uma das maiores crises virou história e um bom negócio. “Eu gosto do medo, porque o medo te ajuda a tomar a previsões necessárias para tomar melhores decisões. O que você tem que fazer é usar esse medo para se planejar, para tomar decisões em função dos melhores caminhos”, finaliza.
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Desejo por varandas, vista desimpedida e espaços dedicados para o home office entraram no radar de quem pretende se mudar. Prédios em São Paulo NurPhoto via AFP/Arquivo A pandemia do novo coronavírus está mudando comportamentos e hábitos. E a forma de morar nos grandes centros é uma das tendências que começa a se redesenhar. Desde o início das quarentenas para combater a disseminação da Covid-19, aumentou a procura por apartamentos maiores, com cômodos mais definidos e espaços para trabalho remoto. E o desejo por casas também subiu. Dados do site QuintoAndar, fornecidos com exclusividade ao G1, mostram que a liquidez de apartamentos do tipo aumentou com a pandemia. Isso significa que um imóvel grande ficou mais fácil de ser alugado na plataforma. Posso ou não deixar de pagar o aluguel? Como renegociar? A empresa detectou que a facilidade de saída para unidades com quatro quartos subiu 67% entre as semanas de 6 de abril e 25 de maio deste ano. Para um quarto, a aceleração foi de 8%. O aumento também foi modesto para dois e três dormitórios, com taxas de 4% e 6%, respectivamente. As casas também caíram no gosto dos clientes da empresa, dentro e fora de condomínios. A aceleração para imóveis com entorno fechado, que aliam o espaço ao ambiente de mais segurança, foi de 76%. Fora, o aumento foi de 42%. Renegociações de contrato de aluguel mantêm imobiliárias funcionando Julia Stabel, de 26 anos, é um exemplo de quem foi vencida pelas limitações de pequenos espaços. A designer procura um apartamento maior depois de dois anos morando com o namorado em um studio de 35 metros quadrados, ao lado da Avenida Paulista. Antes da quarentena, tudo ia bem. Ambos trabalhavam fora e se encontravam à noite. Com o início da pandemia, e deslocados para o home office, tiveram de encaixar duas estações de trabalho no local, diminuindo ainda mais o espaço. "A convivência fica mais difícil porque não temos nem portas para nos separar", diz Julia. Além da falta de momentos para si, as consultas dela com sua psicóloga tornaram-se símbolo da falta de privacidade. Sem a opção de fazer visitas semanais ao consultório, Julia é atendida por videoconferência enquanto o namorado vai ao mercado ou sai para se exercitar. "Como o apartamento é próprio, a ideia é usar o valor do aluguel para abater o que pagaremos em um maior, mesmo que seja um pouco mais caro", diz ela. Em 2017, a Vitacon anunciou o lançamento de unidades de 10 metros quadrados em São Paulo, uma tendência que vinha forte antes da pandemia Divulgação/Vitacon A advogada Amanda Sborgi, de 29 anos, segue um curso parecido. Cansada da falta de espaço e incomodada com a planta do apartamento em Pinheiros, partiu para uma compra junto com o namorado. "O apartamento tinha 64 metros quadrados, mas 20 eram de varanda. Tive que colocar nela uma escrivaninha que comprei para trabalhar", diz Amanda. O novo local, no Jardim América, tem 90 metros quadrados. Uma reforma será feita para deixar devidamente separado, desta vez, o escritório e a churrasqueira. Para dar de entrada no imóvel, o casal juntou as economias depositadas no FGTS. As parcelas do financiamento têm o mesmo valor do que pagavam de aluguel. "Conseguimos negociar um valor 20% menor do que a tabela de mercado", diz a advogada. A procura por mais paredes se confirma na pesquisa "A influência do coronavírus no mercado imobiliário brasileiro", do Grupo Zap. O levantamento mostra que 67% dos que estão atrás de um novo imóvel acham importante ou muito importante que os cômodos sejam bem definidos. Bons serviços por perto são importantes para 65% dos entrevistados. Uma vista desimpedida, para 60%. É o mesmo percentual dos que gostariam de ter uma varanda. "É uma tendência, sim, e corretoras dão indicativos que vão pisar no freio nos lançamentos de apartamentos muito pequenos", diz Laudimiro Cavalcanti, diretor executivo do Conselho Regional de Corretores de Imóveis do Rio de Janeiro. "Mas o que se tornou central é que se tenha um lugar destinado para o trabalho remoto." Diálogo entre inquilinos e proprietários ajuda a renegociar aluguel em meio à pandemia Tendência ou impulso? Como mostrou o G1 em junho, as empresas se adaptaram bem ao home office durante a pandemia e passaram a reavaliar o tamanho de seus escritórios. A projeção, inclusive, é de que a devolução de lajes corporativas de alto padrão em São Paulo cause uma vacância de 23% no fim de 2020. O Rio de Janeiro deve seguir o mesmo curso, o que significa mais dias em casa nas grandes cidades. Número de paulistanos que não conseguem pagar aluguel cresceu 50% durante pandemia Nesse contexto, um levantamento da startup Loft – que compra e reforma imóveis para revenda – dá conta de que 45% dos clientes passaram a cogitar apartamentos maiores depois da quarentena. E, na hipótese de um aumento de espaço, 70% demonstraram desejo por uma área reservada para o trabalho remoto. Mesmo reunidas as primeiras evidências, Ana Maria Castelo, coordenadora de projetos da construção do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (Ibre/FGV), diz que é cedo para falar em tendências definitivas. "Um dos motivos que impulsionou a oferta de imóveis menores foi a renda, então essa movimentação é um fenômeno de nicho", diz a economista. "Se o home office realmente ganhar espaço, essa classe média e alta volta a pensar em apartamentos maiores. Mas é uma participação relativa no todo do mercado." Mais do que o interesse demonstrado pelos clientes das plataformas, Ana Maria afirma que é importante observar também o comportamento de investidores, que têm patrimônios aplicados em outros ativos. Com a taxa Selic em mínimas históricas, hoje em 2,25% ao ano, os imóveis voltam a ser investimentos atrativos. Se nos próximos meses houver rejeição maior ao mercado de studios e micro apartamentos, a curva de lançamentos pode realmente se alterar.

Startup de Florianópolis criou um sistema de rastreamento inteligente para alertar empresas e clientes sobre o contato com pessoas diagnosticadas com Covid-19. Sistema alerta empresas e clientes sobre contato com pessoas diagnosticadas com Covid-19
Uma startup catarinense criou um sistema de rastreamento inteligente para alertar empresas e clientes sobre o contato com pessoas diagnosticadas com a Covid-19. A ferramenta foi considerada uma das dez soluções mais inovadoras em um concurso realizado pela Organização Mundial do Turismo da ONU.
Uma preocupação quando a economia reabre e as pessoas voltam a circular e a trabalhar presencialmente, é saber se elas estão em contato com o coronavírus e se deveriam fazer um teste. Imagina então receber uma mensagem alertando que você esteve próximo de alguém diagnosticado com a doença e que deveria realizar o exame?
A startup de Florianópolis, que tinha o foco voltado para o turismo, criou um sistema que avisa pessoas e estabelecimentos sobre o contato com um paciente contaminado pelo Covid-19.
"Os usuários, com a câmera do celular só fazem a leitura, respondem um pré-cadastro, que é um questionário de saúde atual, que a gente utiliza pra banco de dados e cruzamento de dados depois", conta a fundadora Jucelha Carvalho
Essas informações são cruzadas com dados da Secretária de Saúde.
“Essa pessoa vai ser orientada a entrar em contato com a Secretaria de Saúde pra que nós possamos fazer o teste, inclusive, porque a probabilidade dela ter pego o vírus nesses estabelecimentos de risco maior é maior", diz Ana Cristina VIdor, gerente de Vigilância Epidemiológica de Florianópolis.
O serviço é gratuito para a população. Quem contrata e paga para a startup são as prefeituras. Doze municípios brasileiros usam a plataforma, entre eles Florianópolis, que começou a reabertura gradual da economia no final de abril.
Apesar do sistema ser de rastreamento, isso não quer dizer que as pessoas são seguidas. A startup atua também na cidade de Aveiro, em Portugal, e espera expandir para Espanha, Alemanha, Itália e Noruega em breve. Confira a reportagem no vídeo acima.
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Veja como fica o banco de horas em meio às diversas medidas que alteraram regras trabalhistas durante a pandemia. Por causa da pandemia, o governo federal editou a Medida Provisória 927/2020, que autoriza a implantação de um regime especial de compensação de jornada, por meio de banco de horas.
De acordo com o advogado trabalhista Fabricio Posocco, há empresas que interromperam suas atividades, mas mantiveram o vínculo de emprego e o salário de seus funcionários. Portanto, o trabalhador ficou devendo horas. Para suprir esse tempo parado, o empregado pode ter o seu turno habitual prorrogado em até duas horas quando voltar à atividade, desde que não exceda 10 horas diárias de trabalho.
A compensação desse banco de horas em decorrência da interrupção das atividades deverá ser feita em até um ano e meio, contada da data de encerramento do estado de calamidade pública.
No entanto, o trabalhador que tinha horas extras com o prazo expirado antes do dia 22 de março (data em que passou a vigorar a MP 927/2020) tem direito a recebê-las de forma remunerada.
O advogado lembra que o banco de horas não pode ser usado em caso de redução de jornada de trabalho e de salário e de suspensão temporária de contrato de trabalho, instituídos pela MP 936/2020.
O advogado trabalhista Otavio Romano de Oliveira ressalta ainda que o banco de horas não pode ser descontado em caso de demissão. Ele esclarece que a MP 927 trouxe a possibilidade para as empresas instituírem o banco de horas negativo, já que o empregado deixa de trabalhar mesmo recebendo o salário normalmente e, posteriormente, compensa o saldo devedor de horas trabalhando além da jornada normal.
“Porém, o empregador deve pensar bem quanto à introdução do banco de horas negativo, já que não há a possibilidade nenhuma de descontar o saldo de horas em caso de rescisão do contrato”, ressalta.
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Câmara aprova MP que flexibiliza regras trabalhistas
A MP 927/2020 alterou regras trabalhistas durante a pandemia. Entre as medidas estão a previsão de adoção do banco de horas em caso de interrupção das atividades, implantação do teletrabalho, antecipação de férias e de feriados e concessão de férias coletivas. O texto foi aprovado pela Câmara dos Deputados no dia 17 de junho e aguarda votação do Senado para ser transformado em lei.
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O texto prevê ainda que acordo individual entre empregado e empregador deve se sobrepor a leis e acordos coletivos, respeitados os limites estabelecidos na Constituição. As regras são válidas durante o estado de calamidade pública em razão da Covid-19, que vai até dezembro. O empregador também poderá optar por celebrar acordo coletivo ou convenção coletiva com o sindicato da categoria.
Já a MP 936 autoriza a redução de jornada e salário de 25%, 50% ou de 70% por um prazo máximo de 90 dias. A medida também permite a suspensão total do contrato de trabalho por até dois meses.
Os trabalhadores que tiverem corte na jornada e no salário recebem do governo uma complementação financeira equivalente a uma parte do seguro-desemprego a que teriam direito se fossem demitidos. Já os com contrato suspenso recebem o valor mensal do seguro-desemprego.
O empregado que participar desse programa terá seu contrato de trabalho preservado pelo mesmo período com a redução de salário ou a suspensão, sob pena de ser indenizado.
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Nem sempre hora extra é paga
Posocco salienta que o artigo 59 da CLT garante que a duração diária da jornada pode ser acrescida de horas extras. “O funcionário pode trabalhar até 2 horas a mais por dia. Essas horas devem ser remuneradas com acréscimo de, pelo menos, 50% do que ele ganharia pela hora normal”, diz.
No entanto, nem sempre a hora extra é paga. “Quando há acordo individual ou convenção coletiva de trabalho, o excesso de horas feitas em um dia pode ser compensado pela correspondente diminuição em uma outra data. Esse banco de horas deve ser liquidado em 6 meses”, informa o advogado.
Caso essa compensação das horas não ocorra em até seis meses, deverá ser paga como hora extra, com o acréscimo de 50%.
Além disso, a compensação das horas extras via acordo individual pode se dar pela redução de jornada e concessão de folgas. Quando isso ocorrer, o trabalhador não terá direito a receber o adicional de 50% de hora extra, ressaltam os advogados.
'Demissão do empregador'
Posocco lembra que a falta de pagamento de hora extra representa descumprimento de obrigação contratual e conduta grave do empregador. O Tribunal Superior do Trabalho (TST) entende que, quando essa infração é cometida, o trabalhador pode rescindir o contrato e pleitear a devida indenização. É a chamada rescisão indireta.
Para o advogado, essa é uma decisão assertiva, prevista no artigo 483 da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT). “Infelizmente, muitas vezes, o empregado não aguenta ver o seu direito ser desrespeitado e pede demissão. Mas, quando isso acontece, ele abre mão de outros direitos.”
O especialista explica que, quando o funcionário pede desligamento da empresa, ele recebe o saldo de salário, 13º salário proporcional e férias proporcionais mais um terço do valor do salário normal.
Já as verbas rescisórias do trabalhador que pede a rescisão indireta são: saldo de salário, aviso prévio proporcional, 13º salário proporcional, férias mais um terço do valor do salário proporcional e multa de 40% do FGTS. O trabalhador tem direito também ao saque dos valores depositados no FGTS, seguro-desemprego e indenização por danos morais.
Veja outros motivos que geram rescisão indireta:
falta do recolhimento do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS);
exigência de atividades que contrariem a lei, os bons costumes ou que não estejam previstas em contrato;
abuso de poder;
exposição ao perigo;
agressão física;
assédio moral por parte do empregador;
atraso frequente do pagamento.
“O profissional que deseja encerrar o contrato com rescisão indireta deve fazê-lo por escrito, explicando a causa. Assim, o empregador ficará ciente sobre o término do vínculo empregatício e não interpretará a atitude como abandono do serviço”, ensina o advogado.

Fazer serenata do lado de fora da casa, sem contato com o público e de máscara… Essa é uma cena diferente do que o que estavam acostumados os seresteiros de São Paulo. Empresa de serenatas dá a volta por cima com apresentações online
Uma empresa de serenatas com 30 anos se preparava para enfrentar um longo e silencioso inverno com a chegada da pandemia. Mas a dona do negócio não se conformou e deu a volta por cima.
Fazer serenata do lado de fora da casa, sem contato com o público e de máscara… Essa é uma cena diferente do que o que estavam acostumados os seresteiros de São Paulo. Foi uma grande transformação, conta a empresária Maída Novaes, fundadora do grupo. “Música é um lugar de encontro. Uma serenata é transformadora, então o propósito é esse. A gente já se acostumou a colocar a máscara, a cantar na janela, a fazer online”.
O ano de 2020 seria de festa. A celebração dos 30 anos da empresa, com muitos convidados, disco novo e documentário especial. Mas de repente os planos mudaram. “Quando aconteceu a crise, primeiro eu fiquei um dia de cama e no outro dia eu falei: levante-se! Então eu me atirei e consegui um novo caminho”, fala a empresária.
Como ficar parada não era uma opção, a estratégia da empresa foi a transformação digital. Com R$ 5 mil eles equiparam um mini estúdio e passaram a oferecer serenatas online. “Melhorei a internet, comprei equipamentos, entendi que tinha que virar digital”.
Maída percebeu que nadava na direção certa no Dia das Mães. Vendeu 100 serenatas online, até para fora do país. “Fiquei impactada. Daí entendi o que estava acontecendo na vida da minha empresa. Entendi que eu abri uma janela com milhões de possibilidades. O que eu vendia era para um público bem menor. Hoje não, meu produto é o mesmo para quem mora no Canadá, Maranhão ou em São Paulo”.
As serenatas agora custam a partir de R$ 150. São várias opções e formatos que o cliente escolhe na loja virtual, criada também durante a pandemia. “Meus preços caíram pela metade, mas eu vi uma oportunidade de aumentar muito. Outra coisa, eu vendo um produto que é o afeto para o mundo inteiro”.
A transformação digital fez a empresa recuperar o faturamento pré-pandemia. E os novos formatos garantem 80% disso. O restante continua sendo presencial, mas com todas as recomendações de segurança. “O verbo para essa pandemia é aprender – aprender, escutar as pessoas. Eu descobri uma nova empresa no meio da pandemia. Estou dentro do meu propósito, gosto do que eu faço, sou feliz. São 30 anos. Tem muito amor e afeto envolvido”.

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Veja como obter informações das empresas citadas no programa. Veja a reportagem: Empresária se reinventa para manter loja de roupas em SP
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Veja a reportagem: Empresária brasileira conta como foi a reabertura dos restaurantes na Alemanha
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